2024年11月26日
菌ちゃんが棲む家
酵素づくりの準備を始めると
このお家に棲んでいる常在菌ちゃんが
わちゃわちゃと賑やかになる。
うれしくてしかたない様子。
わかるかなー
この感じ
今の時期は柿酵素だな。
和歌山で種あり柿をたっぷり入手。
皮はむかない、
ただ好みの大きさにカットして
1.1倍の糖類(白糖以外)と混ぜて発酵させる。
毎日、混ぜる時に会話をして
愛を確かめ合うことが大事なんだよ、ほんとだよ。
そして
10日後あたりから
自家製ヨーグルトにかけて食べられ
常在菌ちゃん同志がまた
わちゃわちゃとお腹の中でまた愛を確かめ合う。
Posted by やまさき あおい at 21:53│Comments(0)
│日々の食と食事療法
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
画像一覧 
森に降った一粒の雨が形を変えながら旅をする様子を、文章と風景写真と絵で表現したファンタジー。 ☆彡～ ～
自然の循環を通して、何気ない日常や、いつもの人々との関りが愛おしく思えてくる大人向け写真絵本です。 大事な人へのプレゼントに。 ☆彡～ ～ ～
ご注文はこのブログのメールからどうぞ。
「医療の自給」にかかせない1冊、 じわじわ広がり5刷目です。税込み400円
