2023年03月30日
草餅と父
出てきたぞー！
春のよもぎ。
薬草も人によって合う合わないがあると思いますが、
日本人にとっては、たいていの人に合うんじゃないかな、
ヨモギは。
特に今の時期のヨモギは、
冬にためた毒素をデトックスしてくれる効果もありそうです。
大好きな春ヨモギ。
いっぱい摘んで、お茶用に干して、他にも
生ならではの香りを閉じ込めて食したいので草餅をつくる。
手づくりパンを食べてくれなかった父のために
あん入り草餅を作ろうとら昨日から炊いたあん。
ホームベーカリーで作った、初めての餅。
ゲラゲラ笑いながら作ると餅が破れてあんがはみ出し・・・
OH！ブレイク草餅
おとうちゃん
のどに詰めないようにサイコロ大に切りましょーね。
過去の3月31日の日記
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Posted by やまさき あおい at 09:48│Comments(0)
│日々の食と食事療法
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