2007年07月31日
水しぶきをどうぞ!
毎日暑いですやろ・・・・・
このあいだ那智の滝にお参りに行った時、
早朝のつめたーい雫を空気の中から集めてきたさかい
あ げ るっ!
少しは涼しくなった
2007年07月29日
お米、買ってください!
お百姓って毎年、春になると1年生なんだな。
これまで長年、慣行農法(農薬・化学肥料を用いる)でやってきた田畑を、環境負荷の少ない農法に少しずつ替えていく事も、この場所で住む目的のひとつです。
今の時代に新規でお百姓などを始める人は、ノンケミカルで行うケースも珍しくありませんが、もっとマクロな目で見ると、現行の農業者に、たとえ1割でも農薬等を減らしてもらうような働きかけは大切なことだと思います。日本全体としての農薬・化学肥料の総量となるとかなり違ってきます。
実家も私たちのUターンを機に10年ほど前の土着菌農法、合鴨農法に続き、今春はエコファームが復活しました。
今年からは、県の農業振興課やJAとも係わりながら、後継者のいない農村にもなんとか明るい道が開かれるよう、からだと心と頭をフル活動し陽の出と共に汗をかいています。
ところでお願いがあります。
このエコファームのお米を買ってください!!
通常の販売ルートでは当然、除草剤や農薬使用の米と一緒になってしまい、あまりに切ないので皆さまにお願いしています。
苗を植えてから穂に花がつくまでは、田でハイハイしながら(笑)草とりして育てた米たちです。成長の記録はこのブログ「百姓日記」にあります。
エコファーム以外の減農薬米もあります。
直接販売 米価
米種 ⇒ 玄米 精米
状況 ⇒ 籾が時に つき具合の
混じっている 指定可能
普通米 ⇒ 370円/kg 400円/kg
エコファーマー米 ⇒ 520円/kg 550円/kg
※米種はいずれも「コシヒカリ」
※送料は・・・・ごめん、心苦しいのですが米価が精いっぱいなのでご負担下さい。
コシヒカリの他は「古代米の黒米」500g¥800も、沖縄から引き続き栽培しています。
こちらはたくさんは植えていないので売切れゴメンです。
もち米種なので玄米を炊く時に少量を混ぜるとモッチリと食べやすくなりますし、白米と炊くとほんのりピンク色になります。
後日の晴天後には新米をお届けできます。既にお届け中のコリヒカリ共に、どうぞよろしくネ。
ご希望の場合
オーナーまでメールかFAX(0739-55-2868)までお願いします。
氏名、住所、電話、商品と数量(エコ米の玄米を×●kg、普通米の精米5分づきを△◇kgとか黒米■■kgとかでお伝え下さい。)配達希望日など。(黒米の精米はありません)
また、送り先の氏名、住所、電話(商品送り先と、料金請求先が違う場合は両方)もお忘れなく。
ゆうパックかクロネコ便でお送りします。
料金は商品到着後、1週間程度内に同封の郵便払込用紙でお振込下さい。
エコ米が残りわずかになってきました。どうぞお早めにお申込みを。
2007年07月22日
丹波 『花の木』
それは丹波篠山『花の木』でのこと。
ここは一日一組の宿&田園ふれんちレストランであります。
テラスから眺める田んぼの風景を守りたいと、
米作りまで始められたオーナーシェフが作る料理は
な~んと摘み菜フレンチ。
この土地や自然を愛し、
尋ねる人を“いい気持ち”にさせてくれる人と場がつくりあげるくつろぎが、
ここにはあります。
『花の木』⇒ http://members.aol.com/tanbahananoki/
それにしても、毎日田んぼの中で暮らしているのに
出かける先もやっぱり田んぼの中がええんやわ・・・ 続きを読む
2007年07月16日
2007年07月15日
ソフト断食合宿
熊野地方でソフト断食合宿をおこないまーす
飽食の時代と言われる現代は、食べ過ぎることでたくさんの病気をとり込んでいる現実が
あります。
生活習慣病などはその代表的なもので、現に何らかの体調不良がある人に
「食事はおなかがすいたと感じてからとるようにして下さい。時間や習慣で
食べるのではなく、体が要求してからですよ」と伝え、
それを実行する人はほとんど何らかの改善があります。
たったそれだけでです。
「宿便」がからだの機能にダメージを与えることは知られてきましたが、
毎日お腹一杯に食べる事を続けていると「宿便」はつきやすいし、
落ちにくいガンコなものになってしまいます。
1年に数回は断食をして、からだの中を通りの良い状態にすることは、
まだ活動していない細胞や遺伝子にもスイッチが入るきっかけになるかもしれません。
今回のソフト断食合宿は、食糧やモノを与え続けられる日常から離れ、
からだと精神の飽和状態を本来のものに戻していく目的もあります。
初心者向けにつき、酵素を飲みながら行うので空腹感も緩和されます。
熊野の森と海を愉しみながら、こころとからだのデトックスにどうぞお越し下さい。
あれ?
ごめん、読み取れるかしら?
チラシご希望の方はお送りします。
お問合せはメール、もしくはTELまたはFAXでどうぞ
お待ちしてま~す
2007年07月11日
99歳のみつゑさん
じーっとテレビ観賞のみつゑさんはナニ思う・・・
ウチのおばぁさまは今年11月で99年も地球で暮らすベテラン人間なの。
このところ大好きな相撲が始まり夕方が待ち遠しい。
テレビで相撲を見ていたみつゑさんがひとことつぶやいた。
【みつゑ】 「モンゴルちゅうとこは、どうも仕事のないとこらしいな」
【あおい】 「・ ・ ・ ・ ・ 」
【み】 「先に相撲取りになった人、頼って来るんやろけど、
相撲取りになっても隔月にしか仕事ないのになぁ。
それでも来るんやから、ありぁ確かに仕事のないとこや。」
【あ】 「」
おばぁちゃんも就職支援員やる?
2007年07月08日
気分転換してる?
朝日が昇る前の、
あの白い空気 のもとで野良仕事をしたり、
森歩きをする時間が何事にも変えがたいのです。
今日も朝から水田の草取りや黒豆の種まきでひと汗かいて、
シャワーしてモンペを着替えてひとり近くでランチタイム。
車で10分のところにあるホテル ベルヴェデーレのお気に入りは露天風呂、遊歩道、
ハーブガーデンですが、今日はここでランチにしよう
ここのフレンチレストランは“場”の雰囲気がとても良かった。
遠くに見える山並みのかおりが
オープンエアーの空間に流れ込んでくるようで心地良い・・・・・
宮本シェフのお料理とサービスなら、フレンス料理が苦手な人でも訪れたいと思わせるだろうなぁ。
ホテル ベルヴェデーレ ⇒ http://www.ikoi-w.com/
あなたの気分転換はどんなこと?
外は暑いのに毎日クーラーのきいたところにいる人や、パソコン作業の多い人は
早朝の百姓仕事が良い気分気分転換になること、うけあいだよ!