【ヘルシーエコライフ】　　

１９８６年に開業したオーベルジュ・オー・ミラドーは芦ノ湖を見渡せます。
緑もあって、環境はなかなかですよ。
こちらのシェフは中学を卒業してから、大好きな料理一筋で生きてこられた方です。






小雨が降って　ホッとするな～










さて勝俣シェフの“ごはん”どすえー

写真は、フラッシュをたかなければ館内撮影ＯＫです。










上の前菜にふせたカクテルグラスに
スープが注がれます。

スープに使われているかぼちゃは、
三島産のもので、
「バターナッツ」言うねんて。
後ろに写っているのがそうです。
和歌山ではそのまんま、
「ひょうたんかぼちゃ」って言うてた。

やっぱ　ミラドーでは
呼び方も違うんどすな。





おとぼけさがいいよねー



と・・・

このあたりでもう、すでにおなかいっぱいなあおいちゃん。(ToT)/~~~
メインのお皿もまだなのに。

必要以上の食べ物は、もうご馳走ではなくなってしまい・・・





おまけにデザートを３皿もお出しになるの。。。

カンベンシテクダサイ

あんなぎょうさんなお料理が出るのは、あたしにはストレスやなぁ。
どこの宿泊施設も、もれなくシニア向けの少量コースをつくって欲しいと常々思います。
レポートする気持ちも失せたので、ディナーはこれにて終わり。

あ、でもさすがに夢のあるお料理でしたよ。
川魚の卵の使い方や盛り付けなどは、見たことのないショーみたいでした。








ＢＡＲからのながめ

ミラドーＨＰ　http://www.mirador.co.jp/index.php










やっぱり朝はお散歩








呼吸根っていうんやて。
息つぎするために地上に出てきたん？　



















秋が深まっていくね。