2012年12月28日
ハーミットグリーンカフェ
大山崎町は外食産業に関しては、ニーズがそれほどないこともあって、お店自体が選べるほどありません。
“お店”というのは、チェーン店などは別にして、
何かを提供したいというオーナーのエッセンスが凝縮された場所なので、自分と気の合うお店で過ごす時間は好きです。
今日ご紹介する、hermit green cafe （ハーミットグリーンカフェ）http://www.hermitgreencafe.com/は、競合するレストランがほとんどない、この町においても
、丁寧にお店づくりをしている様子がうかがい知れ、居心地の良い時を過ごせます。
ハンバーグを20年ぶりにいただきました。
写真を見ると、夏に下書きで置いてた記事なんだよね。
この手のレポートって、別にあたしじゃなくても・・・と思ってるから、お蔵入りしてました。
おいしいと感じる食事やお酒は、お味もさることながら、
誰と、どんなシュチュエーションでいただくかということが、私にとってはそれ以上に大事なことなのです。
ちゃんと食事をしたい時は、
タバコの煙がない
BGMの音が大きすぎない
お隣との席が、そこそこ離れている
という３つの条件は必須にしたいので、時には「公園の方がマシ！」となります。
あした雨が上がって、
天王山のふもとの公園かなんかで、野鳥のBGMを聞きながら、
おでんと熱燗でイッパイやってる女がいたら、あたしです。
よかったら来ます？ ( ^^) _U~~
毛布でも頭からかぶってきてね、寒いし。
Posted by やまさき あおい at 18:03│Comments(1)
│乙訓地方の自然、文化、お店屋さん
この記事へのコメント
公園で毛布かぶって酒飲んでる・・・
リアルに想像できるわ。
ほどほどにお願いしますね。
リアルに想像できるわ。
ほどほどにお願いしますね。
Posted by かよ at 2012年12月29日 11:57
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