2017年01月22日
日常食は自家製のものを
日常的に食べるようなものは、なるべく手作りします。
昨年、骨密度が低いと言われてから、毎朝食べるヨーグルトは、エンバランスhttp://www.embalance.jp/の容器でつくると失敗しないので助かります。
種はカスピ海ヨーグルト。
夜に仕込んで保温調理をしておけば、朝にはヨーグルトになっています。
エコな生活はエネルギーもお金も省エネです。
この季節、地面に這うように育つヨモギは、お茶にしたりパンに入れたり。
ヨモギは日本人のからだに合う、日本古来のハーブです。
昨日、「一掴み500円」で買ったちりめんじゃこは、やっぱりコレ。
ちりめん山椒は、町で買うとびっくりするほど高いので家で作るに限ります。
手間もかからないし、「はれま」さんのお味とそれほど変わるとは思わないけどなぁ。。。
それに自家製だと、好みの味付けにできます。
私は日本酒と一緒にチビチビ用なので、ご飯のお供より薄味です。
ガスストーブの上ではおでんが湯気を立てています。
あ、でもお鍋が大き過ぎるので、良い子は真似をしないように。
このストーブは9年前に、京都のリサイクルショップで800円で買ったもの。
我が家の暖房は結婚当初からずーっとガスストーブです。
他の暖房器具のように乾燥しないし、灯油を入れなくて済む、臭いもない、ストーブの上でお湯などを沸かせる、それに何といってもすぐに暖かくなり、足元が温いのが嬉しい。
薪ストーブは憧れですが集合住宅では不可能なので、今のところはガスストーブが一番だと思います。
我が家には2台のガスストーブがあり、それぞれにホットくん、ウオームくんと名前をつけて、大事に使っています。
誰かが要らなくなったもので、手づくりの生活をするのは愉しいものですよ。
過去の1月20日の日記
セルフケア・サポートネットで活動していた頃。
http://self.ikora.tv/y0120
過去の1月22日の日記
この頃、円形脱毛症？になっていた。
http://self.ikora.tv/y0122
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森に降った一粒の雨が形を変えながら旅をする様子を、文章と風景写真と絵で表現したファンタジー。 ☆彡～ ～
自然の循環を通して、何気ない日常や、いつもの人々との関りが愛おしく思えてくる大人向け写真絵本です。 大事な人へのプレゼントに。 ☆彡～ ～ ～
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