2015年06月14日
夏のたのしみ
大山崎に来てから初めて遭遇したハマスゲという雑草。
ものすごい繁殖力で、うっかりすると畑一面、この植物がおおい尽くします。
でもこのハマスゲの根っこは漢方薬になると聞き、嫌がるばかりじゃなく、その道で活かすことはできないものかと、今調べているところです。
新しく受け持つ畑は、また一からなので、雑草やガレキや小石とりから始めます。
ススキも地下茎を伸ばしていますが、畑が肥えてくると雑草の種類も変わってきますから、やっぱり土づくりが肝心だね。
4月に畑を受け継いだので、その土づくりをする期間もなく植えつけられた夏野菜たちは、成長がとてもゆっくりです。
こんなにじーっと見つめられるキュウリの花もあまりないと思う。
じーっ
モロッコ豆は、てんぷらに胡麻あえにと調理方法がいろいろあり、他の野菜と合わせやすくて、好きな食材のひとつです。
去年、初めて植えた皇帝ダリアhttp://self.ikora.tv/e1074742.html、今年は10本の苗に増えました。
住宅地なので景観も大事だから、野菜と花々は共存しています。
真夏の空に向かって咲くヒマワリを楽しみにしながら、葉っぱについたダニを毎日とり、
初冬には皇帝ダリアが咲き乱れることに思いを馳せながら、せっせとお世話をしています。
脳の疲労は、体を使うことで解消されることが多いんです。
夏場の休日は早起きして農作業、汗をたっぷりかいた後シャワーをして、キリッと冷えたスパールリングワインを飲んでお昼寝。
シアワセ
シアワセ <(_ _)>zzz