2012年02月20日

与えられているもの












今年の冬は寒すぎて、チシャも枯れてしまったようです。
露地もののネギ類は成長は遅いけれど、きっと地中では根を張っているのでしょう。




こちらは和製レモン。





収穫したまま手つかずでいたレモン。まだまだあります。
レモン酒が、まことに美味なのです。
仕込んでから3ヵ月頃からがおいしい時期ですが、
我が家の場合・・・というか、あたしの場合は、
3ヵ月たったら飲み終えています。



今日は合間をみてレモン酒を3ℓほど仕込みました。






こちらは同じ黄色でも、ロウバイの花。



まだ寒いにも関わらず、年が明けてまず咲く花はマンサク。
この花も黄色です。

この後は、ミモザアカシアとかサンシュとかが続きます。


黄色は心を元気にする色とも言われていますし、
「寒い冬も、もうすぐ終わるよ~!」
って言ってくれているのかも。









久しぶりに見た、シュロの木。

オーストラリアで真珠とりの潜水夫をしていたおじいちゃんは、飲み水がたりなくなった時、シュロの皮を何重にも重ねて川の水をろ過し、飲料水をつくっていたんやて。


日本においても、もしもの時は役立つ知恵かも。





自然界にあるもの、
私たちを生かしてくれるかけがえのないものたち。

健やかに生きていくためにはきっと、
たくさんのものは要らないんだよなぁ~












  
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Posted by やまさき あおい at 08:03Comments(0)百姓日記