2008年12月10日

葉っぱのフレディ

何度この絵本を読んだだろ、レオ・バスカーリア　『葉っぱのフレディ』。


この本と、
アメリカンインディアンの智慧、『今日は死ぬのにもってこいの日』を読んでからは、
苦手な冬もそこそこ好きになれました。



またこの季節がやってきて　
大阪のicon25のいつもの緑地もこのとおりik_18






このなかの、
葉っぱのフレディはどのこかな？









  
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Posted by やまさき　あおい at 14:18 │Comments(0) │ヘルシーエコライフ

2008年12月06日

冬野菜の漬物とごはん

我が家ではお米の精米は炊く前に、その日のメニューに合わせて、分づきにします。
分づきなので糠はあまり出ませんが、ためておいてお漬物を漬ける糠床になります。



人参、牛蒡、白菜などは浅漬けにして、サラダ感覚でユズやスダチを絞っても良いし、
定番野菜の他に、エリンギやしめじも5時間くらい漬けると驚きのおいしさです。

しょっぱい発酵食品は不可欠なもので、腸も喜びます。



純米酒を人肌にしたik_10とも相性ぴったり。face05

それにやっぱり焚きたてのごはんik_26icon12ik_26icon12ik_26ik_20


2食分をと、3合焚いたごはんが1食でこのとおりicon15。。。icon10




　　　　
あのな、宮沢賢治でも　もうちょっと遠慮しますえ。。。。。。







  
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Posted by やまさき　あおい at 14:05 │Comments(0) │日々の食と食事療法

2008年12月03日

都会のなかの緑

先月末から、仕事の都合で大阪にも事務所icon25ik_08ができました。

二度と都会暮らしなんてしないだろうと思った10年前。
でも人生は、“絶対”なんてないですねぇ・・・・・　　



幸いにも歩いて5分のところにこ～んな緑地があるんです。












でも多分、
この近くに住んでいる人々も、
小道のなかの木に囲まれた陽だまりを知る人は少ないだろ～な～ik_88

梅田まで電車で14分なんて信じられない。。。。。



秘密基地を見つけた子どもの気分。　






冬にしてはあったかい日差しのなかをテクテク歩きながら思いました。


人生、何があるかわからへん。
“絶対”なんていうかたくなさをもたへん方が、
何かとうまくいきそうや。。。。。icon12icon12icon12

またひとつ、森のなかで教わりました。






  
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Posted by やまさき　あおい at 11:34 │Comments(0) │ヘルシーエコライフ
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